Goji Berry Faydaları ve Zararları
Goji
Beslenme Analizi:
Goji ve ORAC Değer
ORAC gıda antioksidan gücünü ölçmek için, ABD Tarım Bakanlığı tarafından kabul edilen standart test vardır. Test Dr. Guohua Cao, Baltimore, Maryland Yaşlanma Ulusal Enstitüsü'nde çalışmış bir hekim ve kimyacı tarafından geliştirilmiştir. ORAC testi, belirli bir gıdanın serbest radikal-yok potansiyelinin iyi bir fikir verir. Bu bir antioksidan tepki süresini yanı sıra örnek gıda içindeki antioksidanların kapasitesini ölçerek yapar. Yaygın bir 100 gramlık bir numune ile ifade edilir, bir ölçüm bu öğeleri birleştirir.
Bu insanlar yaklaşık 5000 ORAC üniteleri maksimum fayda sağlamak için günde tüketmek gerektiği ileri sürülmüştür. Ne yazık ki, çoğu insan bunu başarmak için, neredeyse yeterli sebze ve meyve ya da sebze ve meyve sağ türünü yemiyorum. Örneğin, elma günlük ORAC doz almak için, elma 2294 gram (veya yaklaşık 22 elma) yemek gerekir. Ancak, sizi karşılayacaktır Goji meyveleri sadece 20 gram yeme, aşağıdaki tablodan görebilirsiniz.
Meyveler ORAC Puan
Gram DRI Reach Gerekli
Goji dutları 25300 20
Siyah Raspberries 7700 65
Kuru erik 5770 87
Yabanmersini 4460 112
Nar 3307 151
Üzüm 2830 177
Yaban mersini 2400 208
Kırmızı Raspberries 2400 208
Böğürtlen 2036 246
Çilek 1540 325
Noni Meyve 1506 332
Erikler 949 527
Portakal 750 667
Kiraz 670 746
Kırmızı üzüm 739 677
Pembe greyfurt 495 1010
Beyaz greyfurt 460 1087
Elma 218 2294
Muz 210 2381
Armut 134 3731
Karpuz 100 5000
Sebzeler ORAC Puan Gram DRI Reach Gerekli
Sarımsak 1939 258
Ispanak 1770 282
Buharda ıspanak 909 550
Sarı kabak 1150 435
Brüksel lahanası 980 510
Yonca filizi 930 538
Brokoli 880 568
Brokoli çiçek 890 562
Pancar 840 595
Avokado 782 639
kırmızı dolmalık biber 710 704
Fırında fasulye 503 994
Soğan 450 1111
Mısır 400 1250
Bezelye, Dondurulmuş 375 1333
Patlıcan 390 1282
Patates 300 1667
Tatlı patates 295 1695
Lahana 295 1695
Karnabahar 385 1299
Havuç 210 2381
Domates 195 2564
Salatalık 60 8333
Öteki ORAC Puan Gram DRI Reach Gerekli
Bitter çikolata 13120 38.1
Sütlü çikolata 6740 74.2
Rooibos çayı (200 mi) 750 133
Yukarıdaki grafikte de görebileceğiniz gibi, Goji Berry vücudun saldırı zararlı serbest radikalleri emme ve yaşlanma süreci ve birçok hastalığa katkıda bulunmak için eşsiz bir yeteneğe sahiptir.
Vücudumuz sürekli çünkü soluduğumuz hava, içtiğimiz su, bu serbest radikallerin bombardıman ediliyor bizim meyve ve sebze pestisitler, biz temiz kimyasallar, vb bizim işlenmiş gıda, yüksek şeker alımı, içinde koruyucu. .
Yüksek antioksidan yiyecekler yemek bizim organları bu serbest radikalleri mücadele yardımcı olabilir tek yoludur.
Goji Beslenme İçeriği
Goji dutları
Goji Berry 8 temel amino asitler de dahil olmak üzere 18 amino asitli antioksidanlar ile yüklü bir protein vardır. Bunlar beta-karoten içeren karotenoidler zengin bir kaynak vardır ve bir portakal daha ons başına daha fazla C vitamini içerir. Çilek, çinko, demir, bakır ve fosfor olmak üzere 20'den fazla iz mineraller içerir. Onlar da B1 vitamini, B2, B6, ve E. içerirler