GOJİ BERRY NEDİR ?
Goji Tarihi
Goji en az 1700 yıl Tibet kullanılmıştır. Tibet Tıbbı bu düşük kolesterol, böbrek problemleri, karaciğer sorunları, tedavisi çilek, düşük kan basıncı, kan temizlemek, göz problemleri, deri döküntüleri, sedef hastalığı, depresyon, alerji, uykusuzluk, kronik karaciğer hastalığı, diyabet ve tüberküloz içerir. Goji ayrıca uzun ömürlü artırmak için Tibet halkı tarafından kullanılan ve bir genel sağlık güçlendirme tonik gibidir.Goji'deki onuruna düzenlenen yıllık kutlamalar vardır. Düzenli meyveleri yemek Tibet başka bazı bölgelerde insanlar ve çoğu yaygın sağlık sorunları ile üzerinde 100 yaşında olduğu yaşamak bilinmektedir. Şimdi günlük olarak sürede Goji meyveleri yiyin Birçok kişi görme, saç rengi, duygudurum geliştirme, enerji seviyelerinde gözle görülür iyileşme, daha iyi uyku alışkanlıkları, daha güçlü bir bağışıklık fuction ve yaşam için daha fazla lezzet restorasyon düzeldi.
Efsane Goji meyveleri Himalayaların uzak bir bölgede yaşayan eski bir toplumun yaptığı çalışma sırasında bir doktor tarafından keşfedildi o var.O, bu toplumun bazı üyeleri, 100 yıl veya daha fazla sağlık durumunun iyi uzun hayat yaşadık hiçbir gri saçları vardı ve dişlerini hiç kaybetmedi bulundu. Sonunda bu asırlık tüm Goji Berry asmaları büyüdü, üzerinde belli su kuyuları yakınında yaşadığını kabul etti. Çilek olgunlaşmış gibi, onların besin sonradan yakın yaşayan insanlar tarafından sarhoş suda çözünmüş su kuyusu içine düştü. Bu çilek olgun bir yaşlılık için o sağlam, sağlıklı ve canlı içti olanların yapılan suya şey ekledi netleşti.
Prof. Li Qing Yuen şimdiye kadar kaydedilmiş tarihinin yaşadığı en yaşlı kişi olarak belgelenmiştir. 1678 doğumlu ve 1930 yaşayan o yaş 252 yıl yaşadıktan olarak Çin Hükümeti tarafından belgelenmiştir. Twice o Hükümeti'nden Ömür Ödülü'ne layık görüldü. O düzenli günlük bazda Goji meyveleri yediler söyleniyor.
Goji ilişkin Beslenme Bilgi:
· 8 esansiyel amino asitler de dahil olmak üzere 18 amino asitler
· Çinko, kalsiyum, germanyum, selenyum ve fosfor olmak üzere 21 eser mineraller
· Antioksidanların yüksek kaynaklarından biri (anti-aging etkisi vardır).
· Kepekli daha fazla protein (yüzde 13)
· Günlük tavsiye edilen Vitamin 180% 1 ons porsiyon başına bir alımı.
· B vitaminleri B1, B2, B6 ve
· (Meyvelerde çok nadir) E Vitamini
· Bir portakal daha ons başına daha fazla C vitamini
· Kolesterolü düşüren bir anti-enflamatuar ajan beta-sitosterol içerir
· Hormonları düzenleyen ve vücut yağ kaybı teşvik gibi omega 6 linoleik asit gibi esansiyel yağ asitleri
· Beta-karoten (hatta havuç daha iyi bir kaynak) ve zeaksantin (gözleri korur) gibi antioksidan karotenoidler, tam bir spektrum içerir. Goji berry bilinen tüm gıdalar karotenoidler zengin kaynağıdır.
· Ispanak 15 kat daha fazla besin demir
· Anti-bakteriyelleri ve mantar önleyiciler: seskuiterpenoidler: cyperone ve solavetivone
· "Mutlu berry" olarak bilinen - refah ve iyimserlik duygusu doğurmak
· Bağışıklık sistemini güçlendirir
Goji her iki selenyum ve germanyum zengin bir kaynaktır ve bu nedenle kanser hastaları klinik çalışmaların bir dizi kullanılmıştır. Kemoterapi hastalara verildiğinde, çilek karaciğer için önemli bir koruma haiz. Doğu tıbbında, bunlar düşük enerji, uykusuzluk, kalp çarpıntısı ve hatta kaygı taşıyanlar Goji meyveleri tüketen sonra daha rahat, yani chi eksikliği gidermek söyleniyor. Çilek (arı poleni daha yüksek) 18 amino asit ve 21 iz mineraller, linoleik asit ve havuç daha beta-karoten var.
Vizyon Faydaları
Goji meyveleri antioksidan, zeaksantin gibi özellikle karotenoidler açısından zengindir. Zeaksantin en önemli rollerden biri mavi ışık emici ve bir antioksidan gibi hareket ederek gözün retina korumaktır. Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (YBMD), 65 yaş üzerindeki kişilerde görme kaybı ve körlük önde gelen nedeni yakalanma riskini azaltabilir zeathanthin içeren gıdalar Artan alımı.
Bağışıklık Sistemi ve Anti-Aging
LBP1, LBP2, LPB3 ve LPB4 - - birlikte çalışan bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve bilinen başka herhangi bir bitki bulunmayan Goji meyveleri "Ana Moleküllerin" olarak bilinen benzersiz bir polisakaritler sahip olduğu bilinmektedir. Sonra polisakkaritler aynı zamanda daha fazla İnsan Büyüme Hormonu, vücudumuzdaki ana hormonu üretmek için beyin anterior hipofiz bezini uyarır. HGH yaşlanma etkilerini bazı ters bile yavaşlatmak için biliyorum, ve olduğunu. Yüzyıllar boyunca, alışıldığı Goji meyveleri yedim Asya'daki insanların az veya hiç kalp hastalığı görülme sıklığı, inme, yüksek tansiyon, kanser, diyabet, Alzheimer hastalığı, fibromiyalji, lupus, multipl scirosis ile daha uzun ve sağlıklı hayatlar yaşamamıza dokümante edilmiştir, ya da diğer bir dizi dünyasının Sanayileşmiş Milletler birçok afflicting hastalıkların "dehşet".
ORAC Değer
Goji Berry de dünyanın en güçlü anti-aging gıda çağrıldığını. Bu gıdalarda antioksidan seviyesini ölçen ORAC ölçek (Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi), # 1 derecelendirilmiştir.
Goji aşağıdaki kompleks bileşikleri içerir:
· Beta-sitosterol, bir anti-enflamatuar ajan. Beta-Sitosterol kolesterolü de düşürür.
· Cyperone, kalp ve kan basıncı yarar adet rahatsızlık hafifletir, ve servikal kanser tedavisinde kullanılan bir seskiterpen.
· Solavetivone, güçlü bir anti-fungal ve anti-bakteriyel bileşim.
· Physalin, lösemi tüm ana türlerine karşı aktif olan bir doğal bir bileşik. Bu geniş spektrumlu bir anti-kanser etkisine sahip, normal ve tümör taşıyan farelerin dalak doğal öldürücü hücre aktivitesi geliştirmek için gösterilmiştir. Ayrıca, hepatit B için bir tedavi olarak kullanılmaktadır
· Kolin üretmek için karaciğer tarafından kullanılan betain,, sinirlilik yatıştırır hafızayı geliştirir, kas büyümesini teşvik ve yağlı karaciğer hastalığına karşı koruyan bir bileşik.
Omegas
Goji meyveleri, esansiyel yağ asitleri, vücudun hormon üretimi ve beyin ve sinir sisteminin düzgün işlemesi için gerekli olan sağlıklı OMEGAS, yüksektir. Özellikle, linoleik asit boldur.
Hatta daha fazla
Modern bilim bu parlak kırmızı dut sadece antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve son derece yüksek seviyelerde içerdiğini göstermiştir, fakat aynı zamanda bilim adamları sadece anlamaya başlıyoruz birçok benzersiz fitokimyasallar, polisakkaritler ve karmaşık bileşikleri ihtiva etmiştir.
Goji meyveleri ne gibi tadı mı?
Goji meyveleri hafif tatlı ve ekşi hafif keskin bir tadı var. Kurutuldu, bunlar kuru üzüm gibi benzer bir şekle ve sıkı bir dokuya sahiptir.